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抓住市场需求的痛点   

2017-04-16 15:37:06|  分类: 管理实战 |  标签: |举报 |字号 订阅

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300块一次,只接男客,这家理发店的赚钱秘密是……

来源:网络

即便是再传统的行业,如今也不得不开始谈体验经济。比如,餐饮行业。在经历过产品为先、服务为王的时代后,也慢慢开始向体验经济靠拢。

在产品和服务同质化的今天,如果你能用更好的体验来满足用户的需要,或许也会带来意想不到的效果!比如,这家开在纽约,叫Blind Barber 的理发店,就脑洞大开,将体验经济玩得有声有色。 

今天,我们就来看看别人家的理发店,除了洗剪吹,还是多功能社交场所……

男士消费,理发店卖咖啡?

位于纽约的BLIND BARBER没有华丽的招牌与复杂的装修,简约的木质框架加上不修边幅的斑驳墙面,老旧磁砖地面,透露着美式复古工业气息,自然中透出深沉的品味与质感。很难想象,这是一家理发店。

虽然说,店里没有明确规定仅限男士消费,但从细节上看:比如使用折叠式剃刀,并且提供剃须服务。店内的装饰不同于美容沙龙等,BLIND BARBER更像是男装精品店。

更惊奇的是,这里还附带有咖啡店功能。Blind Barber向消费者提供了十余种饮品,包括四种啤酒、用蓝瓶子咖啡(美国很有调性的一个中高端咖啡连锁品牌)调制的卡布奇诺等。

点单之后,顾客就可以随意挑选一把老式沙龙椅,舒舒服服地坐下来,边喝咖啡边等着理发。这种感觉,总比老套的看杂志好多了吧……

当然,这里的理发价格也有点小贵,45美元/每次。据说,Blind Barber平均在每杯咖啡上能赚到3美元,不过,咖啡还是很受顾客欢迎。毕竟,能花45美元理发的人,也真的是不在意这5美元的咖啡钱。

风马牛不相及的搭售,凭啥能火?

应该,像理发店和咖啡店这种搭售,至少在表面上看来,可谓是风马牛不相及。不过,这种模式能流行起来,自然不是无缘无故,而是因为触到了行业的某些痛点。 

1 社交氛围,能找好基友 

对许多消费者来说,之所以愿意来Blind Barber无疑是因为这里能带给自己一个轻松、无压力、想说什么就说什么的社交氛围。正如它的联合创始人 Jeff Laub 所说:每杯咖啡赚个3美元并不重要,重要的是用它开始一段谈话,发展一段友谊等。

Blind Barber向顾客尤其是男士提供了一个聊天的空间,而且以一种更独特的爷们方式。一般来说,其他适合男性出门喝酒聊天的场所就是酒吧,但真的很吵,因此不能好好聊天,其它的就是体育活动,但是跟去酒吧没差。有些铁杆粉丝,每隔几周都会顺路去一趟 BlindBarber,点上一杯淡色麦酒或意大利浓缩咖啡,和谈得来的人随便聊聊天,有些还能发展为好基友。

 

2 故布疑阵,挂羊头卖狗肉

如果是初次听说理发店与咖啡馆的混搭,想必都会感到惊讶,这其实也算是Blind Barber故布疑阵了。想象一下这样的场景:推开后方一扇秘密门,即从泛黄陈旧的理容店,进入另一个无压的世界。青铜吧台、黑白复古照片、古董桌椅,松绑的气氛,怎能不激起人们的探索欲?

其实,即便是Blind Barber的命名,也是带有这种色彩:20世纪20年代美国的禁酒时期,酒商为了为逃避警察查缉私酒,常挂羊头卖狗肉。对于想饮酒的人来说,自然也是对商家的违法行为视若无睹。

在合法营运中,Blind Barber模拟当年挂羊头卖狗肉手法,也勾起顾客好奇心,想要对藏身在理发店后方的秘密一窥究竟。

 

3 市场有需求,抓住痛点

这个世界上有喜欢省事、对发型并不在乎的人,自然也不缺少时尚男士。但是在现代社会,相对还是缺少仅限男士的空间,而理发室仍然是男士优先。在他们看来,多功能理发室的环境比朴素的理发店吸引力可大多了。 

自然,这些时尚男士,也就是Blind Barber的目标客户了。Blind Barber能够受到消费者欢迎,也正是因为解决了这个行业痛点。

如今,像这种咖啡馆和理发沙龙还在不断涌现,而且他们都拥有咖啡馆或者酒类许可证,也再次证实了市场确实有这种需求。

事实上,体验经济一直存在。就像我们在理发沙龙,一般都会看到桌面上摆放着几本时尚杂志。只不过,用户体验会变化,以前可能还受欢迎的杂志,现在想必都没多少人愿意看了。而对于商家来说,能否站在用户的位置,构思出一幅便利、舒适,最好还有趣、有逼格的消费场景来,或许才让用户心甘情愿买单的关键。

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